MATFER BOURGEAT

A MATFER BOURGEAT cégcsoport, több mint 200 éves francia gyártó, amely világelső a professzionális konyhai eszközök és felszerelések piacán. MATFER az ételek elkészítéséhez, feldolgozásához, BOURGEAT és VAUCONSANT az ételek állapotának megőrzéséhez, tárolásához, szállításához, IN SITU és FLO az ételek tálalásához, megjelenítéséhez, míg PI CREATION az egyedi, személyre szabott tervek kialakításához nyújt professzionális megoldásokat.

MATFER: Konyhai eszközök, felszerelések

IN SITU: Tányérok, tálak, asztali edények, evőeszközök

FLO: Egyszer használatos, eldobható eszközök

BOURGEAT / VAUCONSANT / PI CREATION: Étel elosztó rendszerek

Tovább
Raktáron
MABO_960103



<br />



PVC VAX FÓLIA

Nagyon fényes és átlátszó, jó tartással bíró anyag. Kiválóan alkalmas mousse, charlotte, egyéb desszert köré. Kétoldalú ragasztószalag mellékelve (kivéve 100m-es tekercs).

Magasság: 45mm

Vastagság: 150μ

Hosszúság: 250m



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_960104



<br />



PVC VAX FÓLIA

Nagyon fényes és átlátszó, jó tartással bíró anyag. Kiválóan alkalmas mousse, charlotte, egyéb desszert köré. Kétoldalú ragasztószalag mellékelve

(kivéve 100m-es tekercs).

Magasság: 60mm

Vastagság: 150μ

Hosszúság: 250m



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_708725



<br />



Barna kerek ételtároló edény

Karton edény, iPE bevonatú belső résszel. Tető külön vásárolható.

Max. 80°C

Méretek: D98 x M70mm

Űrtartalom: 350ml

25db/csomag

Gyűjtőcsomagolás: 20 x 25 db/karton

 

 

Opció: Tető - Cikkszám: MABO 708726



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_708726



<br />



Tető barna kerek ételtároló edényhez

 

Átmérő: 98mm

Kiszerelés: 50db/csomag

Gyűjtőcsomag: 10 x 50db /karton

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_531341



<br />



DUROBOR ELLIPSE Ovális üvegpohár

 

- Méretei: D65xD46,5xM65 mm

- Űrtartalom: 9 cl

- Kereskedelmi egység: 6 db/doboz



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_032747



<br />



WECK Üvegpohár tetővel

 

-Sterilizálható üvegből

- Az üvegpohár tartozéka a fedél

- A tömítés és klipsz külön vásárolható

 

Mérete: D60 x M75 mm

Űrtartalom: 140ml

 

Kereskedelmi egység: karton (12 db)



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_120910



<br />



Hámozó dekorkés

 

Nagyteljesítményű rozsdamentes acélpenge. PP fogantyú.

 

Hosszúság: 150mm



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_262269



<br />



Szakácsfáklya

 

Piezo gyújtóval és áramlásvezérlő gombbal felszerelt. Alkalmas cukor- és karamellizált felületek összeragasztására.

Kizárólag 662303 cikkszámú gáztartályokkal használható.

 

Jellemzők:

Tiszta égés

Erőteljes, 1 kW - 1400 ° C

Állítható precíziós láng

Egygombos piezogyújtás

Könnyű, ergonómikus és könnyen használható

A tisztaság érdekében a bután akkumulátor A4-es palackot használja.

 

A gázpalack nem része a csomagnak!



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_182114



<br />



KONYHAKÉS

Made in Germany (GIESSER)

 

Kiváló minőségű, rozsdamentes acélból készül.

Hagyomány és minőség.

Vákuumkezelt rozsdamentes acél pengék biztosítják a jobb vágást

Kiváló minőségű króm / molibdén acél.

Csúszásmentes, nem porózus, sterilizálható fogantyúk.

Műanyag tokban.

 

Penge hossza: 310mm

A fogantyú színe: fekete

 

Ez a kés mosogatógépben mosható, azonban a penge kiváló állapotának megőrzése érdekében javasoljuk, hogy kézzel tisztítsa meg. A pengét rendszeresen fenni kell fenőacéllal, így hosszabb ideig élvezheti az éles kés élményét a használat során.



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_182103



<br />



Hámozó kés

 

Penge hossza: 100mm

 


  • Hagyomány és minőség
  • Vákumkezelt acélpenge, amely jobb vágást biztosít
  • Kiváló minőségű króm-molibdén acél
  • Csúszásmentes, nem porózus, sterilizálható markolat
  • Műanyag tokban szállítva



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_573430



<br />



SZÖVET KOSÁR

 

100% pamut. Gépi mosás legfeljebb 40°C-on. Hasonló színekkel együtt mossa! Ne használjon fehérítőt! Ne használjon száraztisztítást! Óvatos gépi szárítás. Forró vasalás.

 

Gesztenyebarna színű

Méret: 125 x 125 x 90 mm



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_071711



<br />



Szervírozó csipesz

 

Rozsdamentes acél 18/10

Hosszúság: 240mm



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_819161



<br />



Le Grand Cours de Cuisine de l'École FERRANDI

 

Oldalszám: 695

 

Ebben a pedagógiai könyvben az olvasó megtalálhatja:


  • a professzorok értekezéseit, amelyek bemutatják a különféle témákat, megalapozott tanácsokat, tippeket és trükköket adnak a termékek beszerzéséhez, kiválasztásához és konyhai elkészítéséhez
  • az illusztrált technikai oldalakat, amelyek 1500 fotó segítségével részletesen ismertetik az elsajátítandó alapvető technikákat a végső eredmény eléréséhez
  • a receptajánlatokat 3 féle nehézségi színten

 

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_681598



<br />



MINI PIRAMIS MACARON RÉSZÉRE

 


  • Elviteles csomagolásként is alkalmas
  • 4 szintes, teljes kapacitás kb. 48 db
  • Fekete PS anyagból
  • Méretek: alap 180x180mm, magasság 185mm
  • Kiszerelés: 6 db/gyűjtőcsomag



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_652021



<br />



Chef csipesz

 

Tányérok dresszírozásának, dekorűlásának pontos eszköze.

H 200 x SZ 25mm

Hajlított



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_250601



<br />



Időmérő (20 óra)

 

Digitális kijelző. Mágneses hátlap csiptetővel.

Hangjelzés az idő lejártakor. Könnyen hordozható akár zsebben.

60 x 50 mm



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_167086



<br />



Habcső

 

2 db/szett

Monoblokk

Kopoliészter

Áttetsző

Alap átmérője: 35mm

Fogak száma: 16

 

Csillag

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_345638



<br />



EXOGLASS® KUGLÓF SÜTŐFORMA

 

Méretei: Ø 95 x M 60mm

Űrtartalom: 30 cl

Hőmérséklettartomány: -20°C és +250°C között

A sütemény könnyedén eltávolítható a formából kizsírozás nélkül is.

A tészta homogén sütését segíti

Könnyen tisztítható

Törhetetlen műanyag kompozitból

Származási hely: Franciaország

 

Gyűjtőcsomag: 6 db/csomag



Tovább
Kuglóf sütőforma D95mm x 60 mm
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_922638



<br />



Kerek tortacsipke

 

Átmérő: 260mm

Szín: aranysárga

100 db/csomag

 

Származási hely: Franciaország



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_043951



<br />



HURKOS BAMBUSZ PÁLCIKA

 

Hosszúság: 120mm

200db/doboz



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_531346



<br />



Desszertes Üvegpohár 'Carat' 11cl

 

Űrtartalom: 11 cl

Méretei: D68 x M58 mm

Csomagolás: 6 db/csomag



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_182109



<br />



GIESSER Kenyérvágókés

 

Fogazott pengével

Penge hossza: 240mm

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
MABO_270218



<br />



Vágódeszka PEHD 500

 

PIROS

Megfordítható és mindkét oldalán lekerekített.

A különböző színű deszkák használata eltérő termékekhez csökkenti a keresztszennyeződés kockázatát.

Méretek: 530 x 325 x 20 mm



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_270220



<br />



Vágódeszka PEHD 500

 

ZÖLD

Megfordítható és mindkét oldalán lekerekített.

A különböző színű deszkák használata eltérő termékekhez csökkenti a keresztszennyeződés kockázatát.

Méretek: 530 x 325 x 20 mm



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_250503



<br />



Rozsdamentes acél zsebhőmérő

 

Rozsdamentes acél tollhőmérő, vízálló IP65.

Maghőmérő hossza: 110 mm, Átmérője: 3,5 mm.

Tömege 49 g.

Pontosság +/- 1°C 0°C és 100°C között, egyébként +/- 2°C.

LR44 elemmel működik. A szondához védőburkolat is társul.



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
MABO_773002



<br />



Egyujjas sütőkesztyű

 


  • Gyapjúval bélelt hasított bőr
  • Hüvelykujj környéke megerősített hővédelemmel
  • Kevlar® cérnával varrott
  • 250°C-ig hőálló
  • EN420 (Védőkesztyűk. Általános követelmények és vizsgálati módszerek) és EN388 (Védőkesztyűk mechanikai kockázatok ellen) továbbá az EN407 (Védőkesztyűk és egyéb kézvédő eszközök termikus kockázatok (hő és/vagy tűz) ellen) szabványok előírásainak megfelel

 

Mandzsetta: 200mm

Teljes hossz: 400mm

Csomag tartalma: 1 pár



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_923233



<br />



Sütőkapszli

 

Cup cake, Muffin, stb. sütéséhez

 

Fagyasztás: -40°C -ig

Sütés: +200°C -ig

Mikrohullámú sütőben használható

 

Alap átmérője: 50mm

Magasság: 95mm



Tovább
  Barna papír sütőkapszli "Tulipcup" 21cl, D50xM95mm, x200db (REF.683335)
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_382003



<br />



Csokoládéfigura kiöntő forma

 

Feltört féltojás

27 db fél tojás készítéséhez

Forma mérete: 36 x 24mm

A műanyag tálca mérete: 275 x 135mm

 

- Fényes.

- Könnyen kivehető a formából.

- Könnyen tisztítható.

- Nagyon nagy ellenállás.

- Átlátszó



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
E-MABO_116404



<br />



Kiöntő palack

 

Nem átlátszó színű műanyag palack

Lehetővé teszi öntetek előzetes elkészítését és tárolását

Űrtartalom: 100cl

Anyaga: PP

Színe: fehér

A csomag tartalma:

- 1 tartály

- 1 nyak

- 1 színes kiöntőcső

- 1 színes fedél

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
E-MABO_116406



<br />



Kiöntő palack

 

Nem átlátszó színű műanyag palack

Lehetővé teszi öntetek előzetes elkészítését és tárolását

Űrtartalom: 200cl

Anyaga: PE

Színe: fehér

A csomag tartalma:

- 1 tartály

- 1 nyak

- 1 színes kiöntőcső

- 1 színes fedél



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
E-MABO_708725



<br />



Barna kerek ételtároló edény

Karton edény, iPE bevonatú belső résszel. Tető külön vásárolható.

Max. 80°C

Méretek: D98 x M70mm

Űrtartalom: 350ml

25db/csomag

Gyűjtőcsomagolás: 20 x 25 db/karton

 

 

Opció: Tető - Cikkszám: MABO 708726



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
E-MABO_708726



<br />



Tető barna kerek ételtároló edényhez

 

Átmérő: 98mm

Kiszerelés: 50db/csomag

Gyűjtőcsomag: 10 x 50db /karton

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
MABO_017335



<br />



Spiccszűrő

Átmérő: 210mm

Magasság: 200mm

 


  • Rozsdamentes acélból készült
  • Kúp alakú, mélyhúzott, horoggal és konzollal ellátott
  • Nagymértékben ellenáll a korróziónak
  • Hosszú fogantyú a könnyű fogás és használat érdekében
  • Ø 1,6 mm-es finom perforáció a mártások és gyümölcslevek gondos szűréséhez
  • Beépített kampók az eszköz serpenyő széléhez való rögzítéséhez
  • Könnyen tisztítható és karbantartható



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez