JEAN DUCOURTIEUX

St-Honoré tölthető fánk

Vajjal készült égetett tészta

• Valódi kézzel készített tésztára jellemző megjelenés, aranybarnás külső.
• Könnyen tölthető.
• Natúr tészta, így édes és sós készítményekkel is használható.
• Az ízletesebb, könnyű textúra érdekében javasolt a tésztákat betöltés előtt hűtőbe tenni vagy felszolgálás előtt 2 órával megelőzően megtölteni.
• Tetszés szerint díszíthető.

Méretek: D43xM33.5mm

Nettó tömeg: 2.4 g/db

Nettó össztömeg: 480 g

Édes mini coupelle

Tölthető, omlós vajas tésztakosár

• Több mint 16% vajtartalom
• Fagyasztva vagy hűtve tovább is eltartható
• Tegye a tésztakosarakat 4 percre a 160°C-ra előmelegített sőtőbe, hogy visszanyerje optimális ízét és roppanós állagát
• Kakaóvajjal kenje ki a tésztakosár belsejét, hogy lezárja a tésztát és elkerülje annak átázását

Méretek: D39xM16mm

Nettó tömeg: 6 g/db

Nettó össztömeg: 245 x 6g = 1.470g

Sós mini tartelette

Tölthető, omlós sós tésztakosár

• Fagyasztva vagy hűtve tovább is eltartható
• Tegye a tésztakosarakat 4 percre a 160°C-ra előmelegített sőtőbe, hogy visszanyerje optimális ízét és roppanós állagát
• Kakaóvajjal kenje ki a tésztakosár belsejét, hogy lezárja a tésztát és elkerülje annak átázását

Méretek: D49xM11mm

Nettó tömeg: 4.7 g/db

Nettó össztömeg: 240 x 4.7g = 1.128g

Sós mini coupelle

Tölthető, omlós sós tésztakosár

• Fagyasztva vagy hűtve tovább is eltartható
• Tegye a tésztakosarakat 4 percre a 160°C-ra előmelegített sőtőbe, hogy visszanyerje optimális ízét és roppanós állagát
• Kakaóvajjal kenje ki a tésztakosár belsejét, hogy lezárja a tésztát és elkerülje annak átázását

Méretek: D39xM16mm

Nettó tömeg: 6 g/db

Nettó össztömeg: 245 x 6g = 1.470g

Édes tartelette

Tölthető, omlós vajas tésztakosár

• Roppanós textúra és tartása 24 órával a betöltés után is
• Több mint 16% vajtartalom
• Fagyasztva vagy hűtve tovább is eltartható
• Tegye a tésztakosarakat 4 percre a 160°C-ra előmelegített sőtőbe, hogy visszanyerje optimális ízét és roppanós állagát
• Kakaóvajjal kenje ki a tésztakosár belsejét, hogy lezárja a tésztát és elkerülje annak átázását

Méretek: D82xM19mm

Nettó tömeg: 24 g/db

Nettó össztömeg: 144 x 24g = 3.456g

Mini Eclair fánk

Vajjal készült égetett tészta

• Valódi kézzel készített tésztára jellemző megjelenés, aranybarnás külső.
• Könnyen tölthető.
• Natúr tészta, így édes és sós készítményekkel is használható.
• Az ízletesebb, könnyű textúra érdekében javasolt a tésztákat betöltés előtt hűtőbe tenni vagy felszolgálás előtt 2 órával megelőzően megtölteni.
• Tetszés szerint díszíthető.

Méretek: H60xM25mm

Nettó tömeg: 2.3 g/db

Nettó össztömeg: 240 x 2.3g = 552 g