+36-28/545-310 | info@servipack.hu

+36-28/545-310 | info@servipack.hu

 
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!

    PCB CREATION

    Raktáron
    25 PVC Rhodoid fólia 40x60cm
    25 PVC Rhodoid fólia 40x60cm
    25 PVC Rhodoid fólia 40x60cm



    <br />



     



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    36 Ovális étcsokoládé plakett 62x37 mm "Happy Birthday" felirattal
    36 Ovális étcsokoládé plakett 62x37 mm "Happy Birthday" felirattal
    36 Ovális étcsokoládé plakett 62x37 mm "Happy Birthday" felirattal



    <br />



    Ovális étcsokoládé plakett "Happy Birthday" felirattal

     

    Méret: 62x37 mm

    Nettó tömeg: 226 g/doboz

    Kiszerelés: 36 db/doboz



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    AGAR 29 zselésítő anyag - 700g
    AGAR 29 zselésítő anyag - 700g
    AGAR 29 zselésítő anyag - 700g



    <br />



    AGAR

     

    Az Agar a vörösmoszatokból kivont természetes eredetű zselésítő anyag.

    Tulajdonságai: zselésítő

    Adagolás: 0.5-2%

     

    Tipikus felhasználási példák: zselés cukorka, marmelád, sütemények gyümölcsös tölteléke.



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    Aranyfüst, Méret: 8x8 cm - 25db
    Aranyfüst, Méret: 8x8 cm - 25db
    Aranyfüst, Méret: 8x8 cm - 25db



    <br />



     



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Nincs raktáron
    Ascorbix 02 (Aszkorbinsav)
    Ascorbix 02 (Aszkorbinsav)
    Ascorbix 02 (Aszkorbinsav)
    Az Ascorbix egy teljesen natúr ízű aszkorbinsav koncentrátum. Ez az étkezési sav és antioxidáns megtalálható például természetes állapotában a déligyümölcsökben.

    Tulajdonságai: étkezési sav, antioxidáns

    Adagolás: 0.05-0.5%

    Tipikus felhasználási példák: Oxidálódásra érzékeny gyümölcsök és zöldségek tartósítása, dagasztás javító a pékáruk készítése során
    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Nincs raktáron
    Citrix 17 (Citromsav)
    Citrix 17 (Citromsav)
    Citrix 17 (Citromsav)
    A Citrix egy natúr ízű citromsav koncentrátum. Ez az étkezési sav megtalálható például természetes állapotában a citromban.

    Tulajdonságai: étkezési sav

    Adagolás: 0.1-1%

    Tipikus felhasználási példák: Pektin vagy Alginát alapú receptek savanyítására
    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Nincs raktáron
    Coldtex 20 (Módosított burgonyakeményítő)
    Coldtex 20 (Módosított burgonyakeményítő)
    Coldtex 20 (Módosított burgonyakeményítő)
    A ColdTex burgonyakeményítő alapú sűrítőanyag. A ColdTex-szel készült készítmények ellenállóak a sokkolással/fagyasztással szemben és közepes erősségű melegítést elviselik.

    Tulajdonságai: sűrítőanyag

    Adagolás: 0.5-8%

    Tipikus felhasználási példák: hús alapú készítmények (pástétomok, töltelékek), javítja a sárga tészták szerkezetét (cake, piskóta), besamel mártás, gluténmentes termékek
    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    Csillámfényű arany ételfesték - 15g
    Csillámfényű arany ételfesték - 15g
    Csillámfényű arany ételfesték - 15g



    <br />



     



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Nincs raktáron
    Csokival bevont pezsgőcukor (pattogó) 1 kg
    Csokival bevont pezsgőcukor (pattogó) 1 kg
    Csokival bevont pezsgőcukor (pattogó) 1 kg



    <br />



     



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Nincs raktáron
    Dextróz 15
    Dextróz 15
    Dextróz 15
    A Dextróz keményítőből hidrolízissel, szárítással és szitálással nyert egyszerű cukor. A szacharóznál enyhén kisebb édesítőképességgel rendelkezik. A molekuláris méretének köszönhetően a szacharóznál könnyebben mobilizálja a vizet

    Tulajdonságai: édesítő, vízmegkötő

    Tipikus felhasználási példák: fűszerkészítmények

    Édesítőképessége: kb. 70%-a szacharóznak
    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    EMUL S 08 (Szója-lecitin) emulgeálószer - 600g
    EMUL S 08 (Szója-lecitin) emulgeálószer - 600g
    EMUL S 08 (Szója-lecitin) emulgeálószer - 600g



    <br />



    SZÓJA-LECITIN

     

    Az Emul S természetes eredetű GMO-mentes szója-lecitin koncentrátum. Jól alkalmazható vizes folyadékokhoz és közepesen a zsíros közegben.  

    Tulajdonságai: emulgeáló, stabilizáló  

    Adagolás: 0.3-1%  

    Tipikus felhasználási példák: pékáruk tésztájának javítása, főtt termékek tartósítása, emulziók stabilizálása, mártások stabilizálása



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Nincs raktáron
    Étkezési zselatin B 36 szarvasmarha eredetű
    Étkezési zselatin B 36 szarvasmarha eredetű
    Étkezési zselatin B 36 szarvasmarha eredetű
    A Zselatin B egy szagtalanított marhazselatin, amelynek a gélkeménysége (Bloom értéke) 200, amelyet ‚Arany’ zselatinnak is neveznek

    Tulajdonságai: zselésítő

    Adagolás: 0.3-10%

    Tipikus felhasználási példák: mousse, espuma, aszpik, bonbonok
    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    Ezüst fólia, Méret: 8x8cm, x25db
    Ezüst fólia, Méret: 8x8cm, x25db
    Ezüst fólia, Méret: 8x8cm, x25db



    <br />



     



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    GELLÁNGUMI 07 zselésítőanyag - 700g
    GELLÁNGUMI 07 zselésítőanyag - 700g
    GELLÁNGUMI 07 zselésítőanyag - 700g



    <br />



    GELLÁNGUMI

     

    A Gellángumi az átokhínár nevű vízinövényeken természetes úton fejlődő Sphingomonas elodea baktériumok fermentációjának az eredménye.

    Tulajdonságai: zselésítő

    Adagolás: 0.1-1%

    Tipikus felhasználási példák: meleg zselatin,  aszpik, sütőipari és cukrászati termékek tölteléke, zselék, folyékony zselék



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    ÚJ
    Raktáron
    Gluténmentes kerek tésztakosár D5cmxM2cm - 90db
    Gluténmentes kerek tésztakosár D5cmxM2cm - 90db
    Gluténmentes kerek tésztakosár D5cmxM2cm - 90db



    <br />



     



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
    Raktáron
    IOTA 11 zselésítő anyag - 1 kg
    IOTA 11 zselésítő anyag - 1 kg
    IOTA 11 zselésítő anyag - 1 kg



    <br />



    Az Iota a vörösmoszatokból kivont természetes eredetű zselésítőanyag. Puha szerkezetű, rugalmas és áttetsző megjelenésű zselék elkészítését teszi lehetővé.

     

    Tulajdonságai: zselésítő

     

    Adagolás: 0.1-1%

     

    Tipikus felhasználási példák: tej vagy tejszín alapú  készítmények (panna cotta, crème brûlée), tojás vagy zselatin helyettesítője a nem tej alapú készítményeknél, amelyek rendelkeznek minimális kalcium tartalommal.



    Tovább
    Nem vásárolható!
    Összehasonlítás
    Gyorsnézet
    Kedvencekhez
     
    Cookie beállítások
    Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat.