Újdonságok

ÚJ
Nincs raktáron
BONC_6009



<br />



Gyorsfagyasztott passiógyümölcsös torta 850g

 

Vajas omlós tészta passiógyümölcsös lágy krémmel töltve és gyümölcsmagjaival díszítve.

 

Előszeletelt (x 10 szelet)

Nettó tömeg: 850g

Kiszerelés: 2 db / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BONC_6010



<br />



Gyorsfagyasztott pirosgyümölcsös Cheesecake jellegű torta 950g

 

Megfelelő összhang a natúr sajtkészítmény lágysága és a piros bogyósgyümölcsök frissessége között. Friss pirosgyümölcsös (feketeribizli, málna és eper) glazúr díszíti.

 

Nettó tömeg: 950g

Előszeletelt (x 10 szelet)

Kiszerelés: 2 db / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
PONT_000160



<br />



Gyorsfagyasztott Cukormentes bergamot püré (100%)

Származási hely: Olaszország (Calabria)

BRIX: 8.5

 

A bergamot egy savas déligyümölcs, a bergamot fa (a zöldcitromfa és a keserű narancs hibridjének) termése. Kisméretű, 3-4 méter magas fa, a bergamot fa szereti a meleg mediterrán éghajlatot, és friss illetve savanyú jegyei az olasz Riviérát juttatják eszünkbe. A legjobb bergamot-esszenciát Olaszország déli részén nyerik, ahol a világ természetes termelésének 95% -a található.

 

1 kg / tégely

6 x 1 kg / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_707931



<br />



Ételszállító doboz, kerek

 

Méretek: D150xM50mm

Űrtartalom: 500 ml

 

 

Kartondoboz belül PET fóliával

 

50 db/csomag

6 x 50 db / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_707945



<br />



PET Fedél ételszállító dobozhoz

 

Méretek: D152xM20mm

 

50 db/csomag

6 x 50 db / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_707983



<br />



Ételszállító doboz, kerek

 

Méretek: 210x165x40mm

Űrtartalom: 800 ml

 

 

Kartondoboz belül PET fóliával

 

250 db/csomag

2 x 250 db / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_708767



<br />



Ételszállító doboz hamburgerhez

 

Méretek: 150x155x40/75mm

 

Kagylóformájú

 

50 db/csomag

6 x 50 db / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_726741



<br />



Vinyl kesztyű, egyszerhasználatos

Méret: M

 

AQL = 1,5

Élelmiszeripari felhasználásra.

Kukorica keményítővel hintett, púderezett belső.

Szín: áttetsző fehér

 

100 db/doboz

10 x 100 db / karton



Tovább
Vinyl kesztyű, egyszerhasználatos, M x100
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
FAJS_079704



<br />



 Prémium csemege fűszerpaprika-őrlemény

 

Negyedik generációs magyar családi gazdaságból származó fűszerpaprika. A prémium kézműves termékek saját termesztésű, gondosan válogatott alapanyagokból, hagyományos eljárással készülnek. A folyamatos frissen történő őrlésnek köszönhetően a minőségét a lehető legtovább megőrzi. Díjnyertes paprikák, amelyek a hazai piacon kiemelkedősen magas minőséget képviselnek.

 

Összetevők: 100% magyar fűszerpaprika

 

Nettó tömeg: 500g

 

Származási hely: Magyarország

 

Tárolás: Száraz, fénytől védett, hűvös helyen tárolandó.

 


  • Tápérték 100g termékben:
  • Energiaérték: 1.379 kJ / 333 kcal
  • Zsír: 13,1 g

    • ebből telített zsírsav: 2,3 g

  • Szénhidrát: 19,2 g

    • ebből cukor: 12,5 g

  • Fehérje: 15,8 g
  • Só: 0,08 g
  • Rost: 37,4 g



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
FAJS_079709



<br />



Prémium csípős fűszerpaprika-őrlemény

 

Negyedik generációs magyar családi gazdaságból származó fűszerpaprika. A prémium kézműves termékek saját termesztésű, gondosan válogatott alapanyagokból, hagyományos eljárással készülnek. A folyamatos frissen történő őrlésnek köszönhetően a minőségét a lehető legtovább megőrzi. Díjnyertes paprikák, amelyek a hazai piacon kiemelkedősen magas minőséget képviselnek.

 

Összetevők: 100% magyar fűszerpaprika

 

Nettó tömeg: 500g

 

Származási hely: Magyarország

 

Tárolás: Száraz, fénytől védett, hűvös helyen tárolandó.

 


  • Tápérték 100g termékben:
  • Energiaérték: 1.327 kJ / 320 kcal
  • Zsír: 13,1 g

    • ebből telített zsírsav: 2,2 g

  • Szénhidrát: 18,2 g

    • ebből cukor: 12,0 g

  • Fehérje: 14,9 g
  • Só: 0,08 g
  • Rost: 34,9 g



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
PONT_002247



<br />



Gyorsfagyasztott Citromverbénás citruspüré (10% hozzáadott cukor)

BRIX : 20

 

A Citromverbénás citrus keverék egyesíti a szicíliai mandarint, a calabriai bergamottot és a citromverbénát. Ez a Ponthier-püré egy friss mediterrán aroma koncentrátum, amely tökéletes finom illatos koktélok, valamint sorbetek és sütemények elkészítéséhez. A citrom-verbena lágy, virágos aromája számos, egyszerû és hatékony lehetõséget kínál: pezsgővel, limonádéval vagy citrom alapú üdítõ italokkal kombinálható. Egy alkoholos koktél esetében jó kombináció lehet például a gin, a vodka vagy a pezsgő mellé. Édes területen például sorbet, mályvacukor, zselé, szósz készítése igazán ínycsiklandó eredményt produkál.

 

1 kg / tégely

6 x 1 kg / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
PONT_002246



<br />



Gyorsfagyasztott Kardamonos yuzus ananászpüré

BRIX : 22

 

Az ananász, a yuzu és a kardamom finom, tökéletesen kiegyensúlyozott párosítása, kiemelve mindhárom összetevő egyéniségét. Ezt a Ponthier-pürét az ananász egzotikus frissességére alapozták, amelyet yuzuval hangsúlyoznak, a kardamon pedig meleg, kámforos jegyet kölcsönöz neki. Például koktélokhoz vagy fagylaltokhoz... Indiai, ázsiai vagy közel-keleti gasztroutazáshoz.

 

1 kg / tégely

6 x 1 kg / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
PAF_4014793



<br />



PRALICRAC EXOTIQUE Praliné alapú ropogós töltelék

 


  • Mandulapraliné alapú ropogós töltelék kókuszdióval és passiógyümölcscsel.
  • A mandulapraliné alapú töltelék (11%) tartalmaz még 15% kókuszdiót és 6% passiógyümölcsöt.
  • Ropogós textúra a puffasztott rízsnek köszönhetően.
  • Franciaországban gyártják.

 

Előnyei:


  • Könnyen használható termék
  • Sokrétű felhasználási terület: desszert, fatörzs, keksz, bonbon töltelék alapanyagaként

 

Összetevők:

Cukor, nem hidrogénezett olajok és zsírok (repce, kakaó, napraforgó), reszelt kókuszdió (15%), MANDULA (11%), sovány tejpor, rizsliszt, sűrített almapüré, koncentrált passiógyümölcslé (min. 2%), emulgeálószer (SZÓJA-lecitin), természetes aroma, szín (kurkumin), só, antioxidáns (aszkorbinsav).

 

Kiszerelés: 2 kg/vödör



Tovább
PRALICRAC EXOTIQUE Praliné alapú ropogós töltelék
PRALICRAC EXOTIQUE Praliné alapú ropogós töltelék
PRALICRAC EXOTIQUE Praliné alapú ropogós töltelék
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
PAF_4001237



<br />



Kínai hántolt, blansírozott fenyőmag

 


  • Ősszel betakarított fenyőmag, amely finom desszertekben és sós készítményekben is.
  • Heterogén szín, fehértől a halványsárgáig.
  • Kisebb méretűek, mint a mediterrán társaik, szabálytalan háromszög alakkal.

 

Előnyei:


  • Ropogós
  • Nagyon jó táplálkozási tulajdonságokkal és magas foszfortartalommal rendelkezik

 

Kiszerelés: 1 kg/csomag

Gyűjtőcsomag: 10 x 1 kg/karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
PAF_6100179



<br />



Barna lenmag

 

Például kenyér díszítéséhez

 

Kiszerelés: 1 kg/csomag

Gyűjtőcsomag: 10 x 1 kg/karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_819161



<br />



Le Grand Cours de Cuisine de l'École FERRANDI

 

Oldalszám: 695

 

Ebben a pedagógiai könyvben az olvasó megtalálhatja:


  • a professzorok értekezéseit, amelyek bemutatják a különféle témákat, megalapozott tanácsokat, tippeket és trükköket adnak a termékek beszerzéséhez, kiválasztásához és konyhai elkészítéséhez
  • az illusztrált technikai oldalakat, amelyek 1500 fotó segítségével részletesen ismertetik az elsajátítandó alapvető technikákat a végső eredmény eléréséhez
  • a receptajánlatokat 3 féle nehézségi színten

 

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_819160



<br />



Patisserie de l'École FERRANDI

 

Oldalszám: 688

 

Citrom tart, Paris-Brest, feketeerdő... A párizsi Ferrandi professzionális tudása, know-how -ja, mindenki számára elérhető. 1500 gesztus, trükkök és technikák. Tészták, krémek, díszítések... Lépésről-lépésre a séfek tanácsaivak és tippjeivel együtt. 130 recept a legnagyobb klasszikusok közül 3 nehézségi színtű recepttel a technikák alkalmazásához, vagy szezonhoz igazodva cukrászkodni egész évben.



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
MABO_250520



<br />



Digitális szúróhőmérő

 

 

Megfelel az EN 13485 szabvány követelményeinek. HACCP kompatibilis az élelmiszerlánc biztosítása érdekében.

 


  • Rozsdamentes szonda 120 x D3,6mm (hegye 20 x D2mm)
  • Mérési pontosság:

    • 0°C és 100°C között ± 0,5 °C ;
    • 100°C és 200 °C között ± 1 ° C
    • >200°C felett ± 2°C.

  • Lépésköz 0,1 °C
  • Mérési idő 10 másodperc
  • CR2032 elemet tartalmaz a csomag
  • IP67 védettség
  • Mérési tartomány: -40°C +230°C között



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_652021



<br />



Chef csipesz

 

Tányérok dresszírozásának, dekorűlásának pontos eszköze.

H 200 x SZ 25mm

Hajlított



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_167086



<br />



Habcső

 

2 db/szett

Monoblokk

Kopoliészter

Áttetsző

Alap átmérője: 35mm

Fogak száma: 16

 

Csillag

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
MABO_681596



<br />



Szállító doboz 4 szintes Macaron piramishoz

 

Könnyen összeszerelhető, kraft megjelenésű, füles doboz.

Méretek: 182x180x225mm



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
KIMB_KC52000016



<br />



WypAll® Reach™ Hordozható papíradagoló

 

Az adagoló nélküli törlőpapírokat 70 x fogják meg és a felhasználók általában 2.5m papírt tekernek le alkalmanként. Vagyis se nem túl higiénikus se nem takarékos.

 


  • Új WypAll™ Reach™ belsőmagos törlő rendszer
  • Az egy lapos adagolás segít csökkenteni a papír fogyasztást.
  • A zárt adagoló csökkenti a keresztfertőzés veszélyét, az élelmiszer-eredetű baktériumok elszaporodását.

 

Kimberly Clark 6222 cikkszámú papírtörlővel használható



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
KIMB_AKCIO1



<br />



18 tekercs WypAll® Reach™ Élelmiszeripari papírtörlő (BUNZ KC52000014) mellé most AJÁNDÉK 1 db WypAll® Reach™ Hordozható papíradagoló (BUNZ KC52000016)



Tovább
  KIMBERLY CLARK WypAll® Reach™ AKCIÓS CSOMAG (18 tekercs papírtörlő + 1 db papíradagoló)
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BV_HOME-1



<br />



Asztali vákuumcsomagológép lakossági használatra

 

Méretei: 380x180x110mm

Nettó tömeg: 2,8kg

230 V-50 Hz

Teljesítmény: 0,25 kW

Váz anyaga: ABS

Működése: Automata

Szivattyú teljesítménye: 13 l/perc

Hegesztősín hosszúsága: 330mm

Vákuum: 250mbar

Főzőtasak hegesztéséhez is



Tovább
Asztali vákuumcsomagoló-gép ABS 33cm 'HOME-1'
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BV_LCS203090



<br />



Légcsatornás vákuumtasak

Méretek: 200x300mm - Vastagság: 90µ

 

A gyémánt alakú textúrája lehetővé teszi, hogy gyorsan kiszívja a levegőt a tásakból, biztosítva minden étel minőségének a megőrzését a legkisebb gépekkel is. Ez a legjobb megoldás azok számára, akik szilárd és száraz termékeket szeretnének tárolni. Alkalmasak külső vákuumcsomagoló-géphez.

Felhasználási hőmérséklet: -40°C/+40°C

 

100 / csomag

1.600 / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BV_LCS152090



<br />



Légcsatornás vákuumtasak

Méretek: 150x200mm - Vastagság: 90µ

 

A gyémánt alakú textúrája lehetővé teszi, hogy gyorsan kiszívja a levegőt a tásakból, biztosítva minden étel minőségének a megőrzését a legkisebb gépekkel is. Ez a legjobb megoldás azok számára, akik szilárd és száraz termékeket szeretnének tárolni. Alkalmasak külső vákuumcsomagoló-géphez.

Felhasználási hőmérséklet: -40°C/+40°C

 

100 / csomag

2.500 / karton



Tovább
Légcsatornás vákuumtasak 150x200mm, 90µ
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BV_LCS304090



<br />



Légcsatornás vákuumtasak

Méretek: 300x400mm - Vastagság: 90µ

 

A gyémánt alakú textúrája lehetővé teszi, hogy gyorsan kiszívja a levegőt a tásakból, biztosítva minden étel minőségének a megőrzését a legkisebb gépekkel is. Ez a legjobb megoldás azok számára, akik szilárd és száraz termékeket szeretnének tárolni. Alkalmasak külső vákuumcsomagoló-géphez.

Felhasználási hőmérséklet: -40°C/+40°C

 

100 / csomag

800 / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
JMW_746930



<br />



JOHAN MARTIN

Signature VIENNOISERIES

 

Kiadó: JMW Edition

Fotográfus: Mathieu Moreau

Kiadás éve: 2020

Nyelv: Francia és Angol

Oldalak száma: 224

50 recept

QR-kód segítségével hozzáférés videókhoz, amelyek lépésről lépésre segítenek bemutatni az egyes alkalmazott technikákat.

 

A nagysikerű W Wedding-croq után a JMW Edition kiadásában megjelent egy újabb hasonló elvekre épülő könyv, amely tanácsokkal, ötletekkel segítheti a téma iránt érdeklődő szakembereket vagy amatőr olvasókat is.

 

A „Signature Viennoiseries” kiadásával a szerző különféle receptek segítségével elmeséli nekünk felfedezéseinek eredményét, hogy mindenki más is magáévá tehesse ezt a tudást.

 

Filozófiájához hűen a könyv olyan alapvető technikákat köt össze, mint a modern, a klasszikus vagy a még egyedibb megoldások, mindezt azzal a céllal, hogy megossza az olvasóval a finom pékáruk iránti szeretetét és hogy ezáltal folytatódhasson ennek az élő örökségnek a története.



Tovább
  Könyv - 'Signature VIENNOISERIES' Johan Martin (Francia és angol kétnyelvű kiadás)
  Könyv - 'Signature VIENNOISERIES' Johan Martin (Francia és angol kétnyelvű kiadás)
  Könyv - 'Signature VIENNOISERIES' Johan Martin (Francia és angol kétnyelvű kiadás)
  Könyv - 'Signature VIENNOISERIES' Johan Martin (Francia és angol kétnyelvű kiadás)
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780023



<br />



Fahéj, őrölt

 

Kizárólag a Cinnamomum cassia blume kérgének őrlésével nyert termék.

A terméket hőkezelt a bakteriológiai szennyeződés csökkentése érdekében.

Származás: India - Indonézia - Vietnam

 

Barna színű por, amely a kapart fahéj jellegzetes ízét nyújtja, jó bakteriológiai kritériumokkal és nagyon alacsony kumarintartalommal.

 

A fahéj az ókori kínai, szanszkrit és egyiptomi írásokban, valamint az Ószövetségben elsősorban gyógyászati ​​és spirituális tulajdonságai miatt jelenik meg, és nem annyira az íze miatt. Szegény ember inzulinjának is nevezik egyes kúltúrákban, és csodálatos tulajdonságokat tulajdonítanak neki.

 

A fahéj figyelemre méltó élelmi rosttartalma és antioxidáns hatása miatt. Valóban ez az egyik legantioxidánsabb élelmiszer. Ezek az antioxidánsok megvédik a szervezet sejtjeit a szabad gyökök által okozott károktól, és segítenek megelőzni az öregedéssel járó betegségeket.

 

A fahéj főleg antioxidáns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Főleg az immunrendszer stimulálására, az emésztési problémák enyhítésére és a 2-es típusú cukorbetegség természetes kezelésére van kedvező hatással.

 

Ismertebb fajtái:


  • a Cinnamomum verum vagy Ceylon-i fahéj, és
  • a Cinnamomum aromaticum vagy Cinnamomum cassia, amelyeket kínai vagy indonéz fahéjnak is neveznek.

 

 



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780024



<br />



Feketebors, egész

 

Válogatott és hőkezelt feketebors (Piper nigrum Linnaeus).

Származás: India, Indonézia, Malajzia, Brazília, Vietnam, Kambodzsa.

 

 



Tovább
Feketebors, egész 1kg
Feketebors, egész 1kg
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780027



<br />



Fűszerkömény, egész

 

Szárítás után csépléssel nyerik ki a köménymagot (Carum carvi L.). Hossza 4–6 mm, alakjuk ívelt. Dehidrálás után hőkezelik.

Származás: Litvánia - Lengyelország - Finnország - Csehország



Tovább
Fűszerkömény, egész 1kg
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780028



<br />



Fűszerkömény, őrölt

 

Szárítás után csépléssel nyerik ki a köménymagot (Carum carvi L.). Hossza 4–6 mm, alakjuk ívelt. Az őrlést szárítás után hajtják végre. A termék hőkezelt.

Származás: Litvánia, Lengyelország, Finnország, Csehország, Kanada



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780031



<br />



Szegfűszeg, egész

 

A szegfűszeg, az Eugenia Aromatica, a Bullock és a Harrison (syn. Syzygium aromaticum) szárított virágbimbója. A termék hőkezelt.

Származás: Madagaszkár - Comore-szigetek - Zanzibár - Indonézia



Tovább
Szegfűszeg, egész 600g
Szegfűszeg, egész 600g
Szegfűszeg, egész 600g
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
SERV_780025



<br />



Feketebors, egész

 

Érett, frissen betakarított, szárított, tisztított, szitált és méret szerint válogatott bors (Piper Nigrum L.)

A Tellicherry bors (Piper Nigrum L.) a délnyugat-indiai Malabar partvidékéről, a bors bölcsőjéből származik

Nagyon aromás bors, amely a gyümölcsös és lágy jegyeivel elvarázsol, fokozza húsok, halak és szószok ízét.

Származás: India



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
SERV_780042



<br />



Fahéj, őrölt

 

Kizárólag a Cinnamomum cassia blume kérgének őrlésével nyert termék.

A terméket hőkezelt a bakteriológiai szennyeződés csökkentése érdekében.

Származás: India - Indonézia - Vietnam

 

Barna színű por, amely a kapart fahéj jellegzetes ízét nyújtja, jó bakteriológiai kritériumokkal és nagyon alacsony kumarintartalommal.

 

A fahéj az ókori kínai, szanszkrit és egyiptomi írásokban, valamint az Ószövetségben elsősorban gyógyászati ​​és spirituális tulajdonságai miatt jelenik meg, és nem annyira az íze miatt. Szegény ember inzulinjának is nevezik egyes kúltúrákban, és csodálatos tulajdonságokat tulajdonítanak neki.

 

A fahéj figyelemre méltó élelmi rosttartalma és antioxidáns hatása miatt. Valóban ez az egyik legantioxidánsabb élelmiszer. Ezek az antioxidánsok megvédik a szervezet sejtjeit a szabad gyökök által okozott károktól, és segítenek megelőzni az öregedéssel járó betegségeket.

 

A fahéj főleg antioxidáns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Főleg az immunrendszer stimulálására, az emésztési problémák enyhítésére és a 2-es típusú cukorbetegség természetes kezelésére van kedvező hatással.

 

Ismertebb fajtái:


  • a Cinnamomum verum vagy Ceylon-i fahéj, és
  • a Cinnamomum aromaticum vagy Cinnamomum cassia, amelyeket kínai vagy indonéz fahéjnak is neveznek.



Tovább
Fahéj (Cinnamomum cassia blume), őrölt 50g
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780043



<br />



Feketebors, egész

 

Válogatott és hőkezelt feketebors (Piper nigrum Linnaeus).

Származás: India, Indonézia, Malajzia, Brazília, Vietnam, Kambodzsa.

 

 



Tovább
Feketebors, egész 40g
Feketebors, egész 40g
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
SERV_780044



<br />



Feketebors, egész

 

Érett, frissen betakarított, szárított, tisztított, szitált és méret szerint válogatott bors (Piper Nigrum L.)

A Tellicherry bors (Piper Nigrum L.) a délnyugat-indiai Malabar partvidékéről, a bors bölcsőjéből származik

Nagyon aromás bors, amely a gyümölcsös és lágy jegyeivel elvarázsol, fokozza húsok, halak és szószok ízét.

Származás: India



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780046



<br />



Fűszerkömény, egész

 

Szárítás után csépléssel nyerik ki a köménymagot (Carum carvi L.). Hossza 4–6 mm, alakjuk ívelt. Dehidrálás után hőkezelik.

Származás: Litvánia - Lengyelország - Finnország - Csehország



Tovább
Fűszerkömény, egész 50g
Fűszerkömény, egész 50g
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780047



<br />



Fűszerkömény, őrölt

 

Szárítás után csépléssel nyerik ki a köménymagot (Carum carvi L.). Hossza 4–6 mm, alakjuk ívelt. Az őrlést szárítás után hajtják végre. A termék hőkezelt.

Származás: Litvánia, Lengyelország, Finnország, Csehország, Kanada



Tovább
Fűszerkömény, őrölt 50g
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BRID_39701



<br />



BRIDOR GYORSFAGYASZTOTT ULTRA FAHÉJAS CSIGA 100G

Előkelesztett

 

Finom skandináv ihletésű péksütemény intenzív fahéjízzel

 

60 / karton

 

Tárolási feltételek: Felhasználás előtt -18°C hőmérsékletű fagyasztóban tárolandó. FELENGEDÉS UTÁN ÚJRAFAGYASZTANI TILOS!

Minimális eltarthatósági idő: 12 hónap

 

Allergének:


  • Glutén tartalmú gabonák
  • Nyomokban diófélék
  • Nyomokban szezámmag
  • Tej
  • Tojás
  • Nyomokban szója
  • Nyomokban mandula
  • Nyomokban mogyoró

Nyilatkozatok:


  • Vegetáriánus fogyasztók számára alkalmas
  • Label Rouge tojás



Tovább
BRIDOR Ultra fahéjas csiga 100g x60, gyorsfagyasztott
BRIDOR Ultra fahéjas csiga 100g x60, gyorsfagyasztott
BRIDOR Ultra fahéjas csiga 100g x60, gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BRID_39747



<br />



BRIDOR GYORSFAGYASZTOTT PASTEL DE NATA SÜTEMÉNY 60G

Sütésre kész

 

Pastel de Nata, Portugália kihagyhatatlan péksüteménye

 

60 / karton

 

Tárolási feltételek: Felhasználás előtt -18°C hőmérsékletű fagyasztóban tárolandó. FELENGEDÉS UTÁN ÚJRAFAGYASZTANI TILOS!

Minimális eltarthatósági idő: 12 hónap

 

Allergének:


  • Glutén tartalmú gabonák
  • Nyomokban diófélék
  • Nyomokban szezámmag
  • Tej
  • Nyomokban mustár
  • Tojás
  • Nyomokban szója

Nyilatkozatok:


  • Vegetáriánus fogyasztók számára alkalmas



Tovább
BRIDOR Pastel de Nata sütemény 60g x60, gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
SMB_041564



<br />



JEAN DUCOURTIEUX GYORSFAGYASZTOTT NATÚR PISKÓTALAP

 


  • Pálmaolajmentes
  • Színezékmentes
  • Tartósítószermentes

 

Mindössze 5 perc felolvasztás után, áztatás nélkül használható piskótatészta.

 

Méretek: 580 x 380 mm

Vastagság: 8 mm

Gyűjtócsomag: 7 db/karton

 

A termék búzát, tojást, tejet tartalmaz.

A termék nyomokban dióféléket és szóját tartalmazhat.

 

Átlagos tápérték 100g termékben:

 




















Energia (kJ)

        1 448

Energia (kcal)

           343

Zsír (g)

          5,60

amelyből telített zsírsav (g)

          1,50

Szénhidrát (g)

        66,00

amelyből cukor (g)

        36,00

Élelmi rost (g)

          1,50

Fehérje (g)

          8,20

Só (g)

          0,81


 



Tovább
Natúr piskótalap, gyorsfagyasztott 400g, 580x380x8mm, 7db
Natúr piskótalap, gyorsfagyasztott 400g, 580x380x8mm, 7db
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
BRID_34045



<br />



BRIDOR GYORSFAGYASZTOTT SÁRGABARACKOS MASNI 85G

Előkelesztett

 

Ellenállhatatlan recept a vajas croissant tészta, a cukrászkrém és a sárgabarack édes ízének kombinációjából.

 

70 / karton

 

Tárolási feltételek: Felhasználás előtt -18°C hőmérsékletű fagyasztóban tárolandó. FELENGEDÉS UTÁN ÚJRAFAGYASZTANI TILOS!

Minimális eltarthatósági idő: 9 hónap

 

Allergének:


  • Glutén tartalmú gabonák
  • Tej
  • Tojás
  • Nyomokban diófélék
  • Nyomokban szója

 

Nyilatkozatok:


  • Vegetáriánus fogyasztók számára alkalmas



Tovább
BRIDOR Sárgabarackos masni 85g x70, gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
BONC_6517



<br />



Vaníliakrémes mogyoró pralinés torta 870g / D27cm

Gyorsfagyasztott

Vajas omlós tészta vaníliakrém töltelékkel, egy vastag réteg mogyorópraliné bevonattal és karamelizált mogyoródarabokkal díszítve.

Egész, nem előszeletelt

 

Átmérő: 27cm

Kb. 8-10 részre szeletelhető

Nettó tömeg: 870g/db

 

2 db/karton

 

Javasolt elkészítés: előmelegített sütőben felengedés nélkül kb. 5 perc 170°C-on vagy hűtőben lassú felengedés kb. 2,5 óra alatt



Tovább
  Vaníliás-Mogyoró pralinés torta D27cm (nem szeletelt), gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BONC_2799



<br />



Moelleux au Chocolat 950g / D27cm

 

Az egyszerűen finom recept alapja egy 70% kakaótartalmú étcsokoládé és az egész tojás.

 

Átmérő: 27cm

Nettó tömeg: 950g

Nem szeletelt (8-10 szeletre osztható)

2 db/karton

 

Elkészítési javaslat (sütőben):

Melegítse elő a sütőt 150°C-ra. Távolítsa el a süteményt védő fóliát, majd helyezze a süteményt az eredeti formában a sütő középmagasságban elhelyezett rácsára. Melegítse 15 percig. Végül hagyja 20 percig pihenni a formában, mielőtt felszolgálná.



Tovább
  Moelleux au Chocolat csokoládés sütemény 950g (nem szeletelt), gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BONC_4078



<br />



Intense kókusztorta

Gyorsfagyasztott termék

 

Finom vajas omlós tészta kókuszos töltelékkel.

 

Nem előszeletelt (kb. 8-10 szeletre osztható)

Nettó tömeg: 1.000g/db

Kiszerelés: 6 db/karton

Átmérő: 27cm

 

Elkészítési javaslat:


  • Sütőben:

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, thermosztát 6-os fokozat.

Amint kiveszi a fagyasztóból a terméket, távolítsa róla a csomagóló tasakot. Vegye ki a formából, és helyezze egy sütőlapra. Végül helyezze rá az alumíniumformát, mint egy fedelet. A tortát 7 percig melegítse, majd mielőtt felszolgálná 20 percig hagyja hűlni.

 


  • Hűtőben (+4°C)

Amint kiveszi a fagyasztóból a terméket, távolítsa róla a csomagóló tasakot. Vegye ki a formából, és helyezze egy tányérra. Felszolgálás előtt 3 órán át 0°C és +4 °C közötti hőmérsékleten hagyja felengedni.

 


  • Szobahőmérsékleten

Amint kiveszi a fagyasztóból a terméket, távolítsa róla a csomagóló tasakot. Vegye ki a formából, és helyezze egy tányérra. Felszolgálás előtt 2,5 órán át szobahőmérsékleten hagyja felengedni.



Tovább
Intense kókusztorta 1000g, gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BONC_1607



<br />



Pirosgyümölcsös Charlotte desszert 800g

Gyorsfagyasztott

 

Egy angolszász desszert. A Charlotte angol eredetű, Charlotte hercegnő, III. György felesége és Viktória királynő nagyanyja tiszteletére született. Franciaországban egy cukrászmester átdolgozta, így született meg a mindannyiunk által ismert epres desszert. Napjainkban folyamatosan újragondolják, egyre finomabb variációkban. Így a pirosgyümölcsös Charlotte egy babapiskóta tészták közé töltött málnahab középen szirupba áztatott piskótatésztával elválasztva. Az egészet piros ribizli, málna, szeder és áfonya borítja, amelyek harmonikusan oszlanak szét a desszert tetején.

 

Méretek: 387 x 111 x 73 mm

Nettó tömeg: 800g (12-15 adagra osztható)

Kiszerelés: 4 db / csomag

 

Felengedés után fogyasztható

 

Távolítsa el a sütemény csomagolását, mihelyt kiveszi a fagyasztóból. Ezután a vágási útmutató segítségével jelölje meg a részeket. A hosszanti és oldalsó füleket hajtsa le. Végül a terméket 4-5 órára tegye a hűtőszekrénybe, hogy felengedjen a tálalás előtt.



Tovább
Pirosgyümölcsös Charlotte desszert 800g, gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
BONC_6658



<br />



VEGAN BANÁNTORTA870g (10szelet)

Készre sütött & Gyorsfagyasztott termék

 

Egészséges és finom!

 

Ez a banántorta olyan prémium desszertnek ígérkezik, amely kielégíti a vásárlók ízlését anélkül, hogy bűntudatuk lenne.

 

A híres wellness cukrászfőnök, Johanna Lepape-pal közösen kifejlesztett recept:


  • a finomítatlan cukor helyes arányai
  • teljeskiőrlésű liszt a rostokért
  • repceolaj az omega3 miatt
  • magas banántartalom a kálium miatt
  • cukor és liszt Franciaországból
  • egy egyszerű összetevő lista
  • adalékanyagok nélküli recept

 

Szabadtartású tojás felhasználásával készül - Laktózmentes - Tartósítószermentes - Színezékmentes - Pálmaolaj mentes

 

Átmérő: 27 cm

Előszeletelt (10 szelet)

Nettó tömeg: 870 g/db

Gyűjtőcsomagolás: 4 db/karton



Tovább
Vegán banántorta 870g (10 szeletes), gyorsfagyasztott
Vegán banántorta 870g (10 szeletes), gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
BONC_6385



<br />



Mangókrémes torta 750g / D27cm

 

Omlós tésztából és mangó készítményből álló egzotikus torta. Mesterséges aroma, színezék- és tartósítószermentes.      

Mesterséges aroma-, tartósítószer- és színezék-mentes.

 

Átmérő: 27cm

Nettó tömeg: 750g

Szeletelt: 10 szelet

8 db/karton

 

Elkészítési javaslat:

Vegye ki a terméket a fagyasztóból, távolítsa el a süteményt védő fóliát, majd helyezze a süteményt egy tányérra, és hűtőben 3 órán át hagyja felengedni fogyasztás előtt.



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
SERV_780065



<br />



JÉGCUKOR 1KG

 

Ideális könnyű sütést igénylő sütemények, péksütemények diszkrét díszítésére, mint pl. brioche, petits fours, chouquettes... A 10-es számú szemcséjű cukor az ideális választás.

 

Szemcseméret: 2-3mm

 

Csomagolás: 1 kg/vödör



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Raktáron
PONT_002695



<br />



Gyorsfagyasztott cukormentes homoktövispüré (100%)

Származási hely: Finnország

BRIX : 8

 

A homoktövis legfeljebb három méter magasra növő cserje, amely Észak-Európa napfényes, homokos és sziklás talaján vagy gyenge ásványi talajokon fejlődik. Vadon a Botteni-öböl és az Åland-szigetek partjainál található meg. A Ponthier kis finn termelőktől szerzi be a homoktövis bogyókat. A kézzel végzett betakarítás augusztusban történik, ami a tüskék és a bokrok sűrűsége miatt nehéz és kényes lépés. A homoktövis termesztése kis parcellákon kiegészítő jövedelmet biztosít a gazdáknak, és a termésüket alapvetően az élelmiszeripar számára szánják. Az európaiak magas vitamintartalmuk miatt kezdték el fogyasztani a szárított homoktövis bogyókat, és a gyümölcs később a savanyú ízek kedvelőinek is megtetszett. A Ponthier homoktövis püré gyönyörű, élénk narancssárga színű, illata érett citrusfélékre emlékeztető jegyeket tartalmaz. Oroszországban a gyümölcsöt édes és sós ételekben, forró teákban, koktélokban, mártásokban, sőt még tortákban és desszertekben is használják.

 

Gyűjtőcsomagolás: 6 x 1 kg/karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
PONT_000443



<br />



Gyorsfagyasztott édesített fügekaktusz püré

10% hozzáadott cukorral

Származási hely: Mexikó

BRIX : 21

 

A fügekaktusznak több fajtája létezik. Egyesek sárgák, mások narancssárgák vagy vörösek. Ponthier a fügekaktuszt (töviskörtét) annak bölcsőjéből, Mexikóból választotta, ahol a nemzeti zászlón is szerepel. A mexikói fügekaktuszt az édes íze és a húsának meglepően rubinszínű színe különbözteti meg. A mexikói kaktuszfajták a legjobb szárazságtűrő képességgel is rendelkeznek, több mint 1000 fajtát jegyeztek fel olyan régiókban, ahol kevés a csapadék. A növény hosszú, lapát alakú, tüskékkel borított szárakkal rendelkezik. A szezonban gyönyörű virágokat hoz, amelyekből 5-10 cm hosszú, ovális alakú termés lesz.

 

1 kg / tégely

6 x 1 kg / karton



Tovább
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
ÚJ
Nincs raktáron
BRID_40257



<br />



Gyorsfagyasztott vajas levelestésztából készült pékáru (HAMAROSAN)

Előkelesztett

 

Egy levelestésztából készült croissant, amelyben a kaliforniai mandula lágysága és természetes keserűsége felszínre hozza a pisztácia finom, szofisztikált ízét. Ez a croissant francia búzából, breton vajból és francia szabad tartású tojásból készül.

 

A Bridor és a Pierre Hermé Paris által készített új finompékáru kollekció, mind az ízek, mind az összetevők kifinomultsága tekintetében egyedülálló.

 

Nettó tömeg: 80g

44 / karton

 

Tárolási feltételek: Felhasználás előtt -18°C hőmérsékletű fagyasztóban tárolandó. FELENGEDÉS UTÁN ÚJRAFAGYASZTANI TILOS!

Minimális eltarthatósági idő: 12 hónap

 

Allergének:


  • Glutén tartalmú gabonák
  • Nyomokban szezámmag
  • Tej
  • Tojás
  • Diófélék
  • Nyomokban szója
  • Mandula
  • Nyomokban mogyoró
  • Pisztácia

Nyilatkozatok:


  • Vegetáriánus fogyasztók számára alkalmas
  • Label Rouge tojás



Tovább
  BRIDOR Croissant pisztáciás-mandulás töltelékkel 'Pierre Hermé Paris' 44 x 80g, gyorsfagyasztott
  BRIDOR Croissant pisztáciás-mandulás töltelékkel 'Pierre Hermé Paris' 44 x 80g, gyorsfagyasztott
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez