<br /> Gyorsfagyasztott édesített Granny Smith zöldalmapüré
10% hozzáadott cukorral
Származási hely: Franciaország (Haute Provence)
BRIX: 21
A Ponthier a Mont d’Or lábainál 400m magasan termesztett Granny Smith almát választotta. Az alacsony alpesi, mély és termékeny talaj ideális aluvivális és kolluviális minőséget teremt a gyümölcstermesztéshez. Bár a nagy hidegre érzékeny, az almafának szüksége van a téli szezonra, viszont rosszul viseli a tavaszi fagyokat. Franciaország dél-keleti napos éghajlata kölcsönzi a Granny Smith almának savas, lédús és illatos jellegét. A Haute Provence-ból származó Granny Smith felismerhető nagyon tonizáló jellegéről: kemény, ropogós és savas húsú; élénkzöld vastag, sima és fényes héjú sötét foltok nélkül. A PONTHIER püré visszaadja a gyümölcs csodálatos textúráját, enyhén savanykás ízét és citrusos illatát.
1 kg / tégely
6 x 1 kg / karton
