Pectin NHX ‐ N°58 1 kg

Pectin NHX ‐ N°58 1 kg

Pectin NHX ‐ N°58 1 kg

Nincs raktáron

Csak regisztrált felhasználók részére

<br />

NÁTRIUM ALGINÁT

Az Alginát Skócia, Írország és Dél-Amerika hideg vizeiből begyűjtött barnamoszatokból kivont természetes eredetű zselésítő anyag.

A Kalciummal való reakciókészségének köszönhetően lehetővé teszi a vizes folyadékok szferifikációját (gyöngyösítését).

Tulajdonságai: zselésítő, sűrítő

Adagolás: 5 g/liter vizes folyadék

Tipikus felhasználási példák: gyümölcs- és zöldséglevek szferifikálása, különböző méretű gyöngyök készítése

Részletek

1 kg/doboz
Ingredium

Adatok

Cikkszám

PCB_060627

Tömeg

1 kg/doboz

Kiegészítő termékek