PEKTIN Y 26 zselésítőanyag - 1kg

PEKTIN Y 26 zselésítőanyag - 1kg

PEKTIN Y 26 zselésítőanyag - 1kg

Raktáron 
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Kedvencekhez



<br />



PECTIN Y

 

A Pektin Y a déligyümölcsök héjából kivont, majd  átalakított zselésítő anyag. Magas cukortartalmú (Brix° > 3.5) és savas (pH < 3.5) közegek zselésítésére alkalmas. Melegítéssel nem visszafordítható állapot.  

Tulajdonságai: zselésítő  

Adagolás: 1-2.5%

Tipikus felhasználási példák: zselés cukorkák, lekvárok, gyümölcstöltelékek



Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről
Részletek
1 kg/doboz
Ingredium
Adatok
Cikkszám
PCB_060626
Tömeg
1 kg/doboz