ÉTCSOKOLÁDÉ

Raktáron
CHOP_DN1



<br />



Dark couverture chocolate - N°1

 

Minimum kakaó szárazanyag-tartalom: 59%

 

5 kg/zsák

2 zsák/karton



Tovább
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
CHOP_10015B-1-5



<br />



CARUPANO Területszelektált étcsokoládé pasztilla

 

Kakaó származási helye: Venezuela / Carupano régió

Fajta: Criollo

Kereskedelmi osztály: Carenero Superior

 

Venezuela már a XV. század óta híres a kakaótermesztéséről.

Ez a magas kakaóvaj tartalmú ét-mártócsokoládé számos felhasználásra alkalmas. Különösen alkalmas csokoládémáznak, figurák és tábláscsokoládék készítésére.

 


  • Könnyedén felfedezhetjük ebben az étcsokoládéban a venezuelai kakaó telje aroma palettáját.
  • Kifinomult, lekerekített fűszeres, virágos aromák.
  • Társítható alapanyagok: kókusz, mogyoró, málna, narancs.

 

 Kakaó szárazanyag-tartalom: min. 70%

 

Csomagolás: 1.5 kg/tasak

Gyűjtőkarton: 6 x 1.5kg

 

Gyártó: CHOCOLATERIE DE L'OPERA



Tovább
  Étcsokoládé 'CARUPANO' 70% - Venezuela, pasztilla x1.5kg
  Étcsokoládé 'CARUPANO' 70% - Venezuela, pasztilla x1.5kg
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Nincs raktáron
CHOP_10031B



<br />



SAMANA Területszelektált étcsokoládé pasztilla

 

Kakaó származási helye: Dominikai Köztársaság / San Francisco de Macoris

Fajta: Trinitario

Kereskedelmi osztály: Hispanola Superior

 

Ez a karibi sziget Kolombusz Kristóf idejáben is a kakaó útvonalon feküdt.

Ez a csökkentett kakaóvajtartalmú étcsokoládé különösen ajánlott intenzív aromájú töltelék, mousse, ganache, stb. készítéséhez.

 

Édesgyökér, bors és szerecsendió jegyeket hordozó kakaó.

Enyhén fanyarkás aromái letisztultságot biztosítanak, amely méltó egy kiváló csokoládéhoz.

Társítható alapanyagok: narancs, kardamom, pirosgyümölcsök (fekete ribizli, fekete áfonya, málna)

 

Kakaó szárazanyag-tartalom: min. 62%

 

Csomagolás: 5 kg/tasak

Gyűjtőkarton: 2 x 5kg

 

Gyártó: CHOCOLATERIE DE L'OPERA



Tovább
  Étcsokoládé 'SAMANA' 62% - Dominikai Köztársaság, pasztilla x5kg
  Étcsokoládé 'SAMANA' 62% - Dominikai Köztársaság, pasztilla x5kg
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
PAF_4105128



<br />



Csokoládérúd GARNICO 300

 

- Süthető

- 44% csokoládé-tartalommal

- 5.3g/db

- 300db/doboz



Tovább
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez
Raktáron
PAF_4105254



<br />



Csokoládérúd GARNICO 200 Extra Large

 

- Süthető

- 44% csokoládé-tartalommal

- 8g/db

- 200db/doboz

 

Összetétel: cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer (napraforgó lecitin (E322)), vanília aroma.

 

Tárolás: 15-18°C közötti hőmérsékleten, napfénytől, nedvességtől és idegen szagoktól mentes helyen.



Tovább
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Gyorsnézet
Kedvencekhez