CUKORMENTES

Gyorsfagyasztott cukormentes citrompüré 100%

Származási hely: Olaszország / Szicília

BRIX: 8

A Maison Ponthier citrompüré a citromlé kivonásával és a rostok eltávolításával készül. A szicíliai citromok kiváló minőségükről híresek. Szicília vulkáni szigete, amelyet hegyek vesznek körül nagyon termékeny termőterület a citrusfélék számára. A sziget természetes napos éghajlata szintén hozzájárul a szicíliai gyümölcsök kiváló minőségéhez, mivel a folyamatos napsütés elengedhetetlen a citrusfélék megfelelő érettségéhez.

1 kg / tégely

6 x 1 kg / karton

Gyorsfagyasztott cukormentes sudachi püré (100%)

Származási hely: Japán (Kochi)

BRIX : 8

A sudachi egy zöld héjú citrusféle intenzív és frissítő aromákkal. A gyümölcs nagyon kicsi, átmérője alig 4 cm, pépes húsú. Az idők kezdetétől a japán konyha történelmének része, főként Kochi tartományban termesztik, ahonnan Ponthier alapos gondosságal szerzi be a magas minőségű alapanyagot. Különösen a halak fűszerezésére, vagy hideg italok és szorbék készítésére használják ezt a kis citrusfélét, amely teljesen új virágos, üdítő jegyeket kölcsönöz azoknak.

1 kg / tégely

6 x 1 kg / karton