ISIGNY STE-MERE UHT Zsírdús habtejszín
Zsírtartalom: 35.1%
Űrtartalom: 1 liter
Gyűjtőcsomagolás: 6 x 1 l/csomag
lsigny Ste-Mere olyan eljárást garantál, amely segít megóvni a tejzsírt. Direkt hőkezelési eljárást alkalmazva a tejszín nem károsodik. Ez egy alapfeltétel, mivel a zsír biztosítja a végtermék gusztatív minőségét.
► Kiváló tartást biztosít a főzés során (jó redukciós hatás, jó ellenállóképesség az étkezési savakkal és alkoholokkal szemben ... )
► A tejszín jó íze az összes ételt egy finom jeggyel ruházza fel
► Egy kiegyensúlyozott termék, amely kiváló tulajdonságokkal bír a vele való munka során
► Megfelelő habosítási (térfogatnövelő) hatás
► Hosszú eltarthatóság szobahőmérsékleten
Felbontás után hűtőben tárolandó és 48 órán belül felhasználandó.