Étcsokoládé 'CARUPANO' 62% - Venezuela

Étcsokoládé 'CARUPANO' 62% - Venezuela
Étcsokoládé 'CARUPANO' 62% - Venezuela
Étcsokoládé 'CARUPANO' 62% - Venezuela
Étcsokoládé 'CARUPANO' 62% - Venezuela
Étcsokoládé 'CARUPANO' 62% - Venezuela
Raktáron
Csak regisztrált felhasználók részére
Összehasonlítás
Kedvencekhez



<br />



CARUPANO Étcsokoládé 62%

 

 

Származás:

Venezuela a 15. század óta híres a figyelemre méltó kakaóbabtermeléséről. Keletről nyugatra számos kivételes kakaóültetvény található.

A Carupano régióból Criollo fajta és Carenero típus.

A venezuelai kakaó szimbóluma, amely nagyon különleges és páratlan aromájú.

 

Íz:

A venezuelai kakaó teljes aromakínálata könnyen felfedezhető ebben az étcsokoládéban.

Szerkezete finom, több mint robosztus, illatai extravagánsak, fűszeresek és virágosak. Hosszantartó ízélmény a szájban, amely egy nagyon enyhe savassággal zárul.

Jól párosítható ízek:

Kókusz, mogyoró, málna, narancs.

 

Fő összetevők:

Összes kakaó szárazanyag-tartalom: legalább 62%

Ebből kakaóvaj: legalább 32%

 

Főbb javasolt felhazsnálási területek: ganache, mousse, fagylalt, forró csokoládé,

 

Csomagolás: 5kg/tasak



Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről
Adatok
Cikkszám
CHOP_10015_
Tömeg
1 kg
Min. rendelhető mennyiség
5 kg
Választható mennyiségek
5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg, ...