<br /> CARUPANO Területszelektált étcsokoládé pasztilla
Kakaó származási helye: Venezuela / Carupano régió
Fajta: Criollo
Kereskedelmi osztály: Carenero Superior
Venezuela már a XV. század óta híres a kakaótermesztéséről.
Ez a magas kakaóvaj tartalmú ét-mártócsokoládé számos felhasználásra alkalmas. Különösen alkalmas csokoládémáznak, figurák és tábláscsokoládék készítésére.
- Könnyedén felfedezhetjük ebben az étcsokoládéban a venezuelai kakaó telje aroma palettáját.
- Kifinomult, lekerekített fűszeres, virágos aromák.
- Társítható alapanyagok: kókusz, mogyoró, málna, narancs.
Kakaó szárazanyag-tartalom: min. 70%
Csomagolás: 1.5 kg/tasak
Gyűjtőkarton: 6 x 1.5kg
Gyártó: CHOCOLATERIE DE L'OPERA
