<br /> CONCERTO Fehércsokoládé 32%
Pasztilla
Ez az Olivier de Loisy® kreáció kivételesen alacsony cukortartalmának köszönhetően kiemelkedik a piacon kapható többi fehér csokoládé közül.
A CONCERTO® 32%-os csokoládé rendkívüli alapanyag a fehércsokoládéból készült kiváló művészi alkotások készítéséhez.
Íz:
Ez a nagyon jó minőségű csokoládé mérsékelten édes. A tej és a vanília íze tökéletesen kiegyensúlyozott benne.
Párosítható alapanyagok: rum, citrom, bogyós gyümölcsök (eper, málna), menta...
Fő összetevők: kakaóvaj (legalább 32%)
Javasolt felhasználási terület: ganache, mousse, táblás csokoládé, mártott bonbon, formázott bonbon...
Csomagolás: 1,5 kg/tasak
