BONGARD KRYSTAL 46.10 Elektromos légkeveréses sütő (párásító nélkül)

BONGARD KRYSTAL 46.10 Elektromos légkeveréses sütő (párásító nélkül)

BONGARD KRYSTAL 46.10 Elektromos légkeveréses sütő (párásító nélkül)

Nincs raktáron
Összehasonlítás
Kedvencekhez



<br />



 KRYSTAL 46.10 Elektromos légkeveréses sütő párásító nélkül

Feszültség: 3N~400V

Teljesítmény: 18,6 kW

 

Befogadható tálcák száma: 10

Tálcák közötti távolság: 90mm

Sütő össztömege: 220 kg

 

A KRYSTAL egy elektromos légkeveréses sütő, amely alkalmas szinte bármilyen típusú pékáruk, cukrászsütemények sütésére. Többfajta kivitelben kapható mind a tálcák számát, mind a tálcák méretét illetően, párásítóval vagy anélkül igazodva a felhasználó igényeihez.

 

A tésztát sütőlemezre vagy baguette lemezre helyezve be lehet tenni a sütőbe. A hátsó falban található ventilátoroknak köszönhetően a forró levegő egyenletesen cirkulál a sütőtér minden pontjában. A minőségi és elegendő mennyiségő gőz lehetővé teszi bármilyen termék sütését. még a leghidratáltabbakét is, mint például chouquettes, eclair fánk...

 

Szerkezeti felépítése:

- Külső:


  • Szálcsiszolt rozsdamentes acél és üveg falak
  • Ergonómikus ajtókilincs
  • Duplafalú üvegajtó

- Sütőtér:


  • Rozsdamentes acél sütőtér
  • Halogén világítás
  • Motorizált gőzszelep
  • Rozsdamentes fűtőszál

- Gőzgenerátor

- Szigetelés:


  • Dupla
  • Közetgyapot szigetelés

 

Előnyök:


  • A sütők igény szerint konfigurálhatók
  • Kerekes állványon könnyen áthelyezhető
  • Kompatibilis állványra és kelesztőkamrára is helyezhető
  • Moduláris sütővel kombinálható

 

46.10-es modellhez extraként rendelhető felszereltség:

Párásító

Állvány kerékkel vagy anélkül (Magasság: 850mm)

Elszívó berendezés

Kondenzátor

 



Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről
Adatok
Cikkszám
BONG_KRYS_46-10
Tömeg
220 kg/db