Csak regisztrált felhasználók részére
A Dextróz keményítőből hidrolízissel, szárítással és szitálással nyert egyszerű cukor. A szacharóznál enyhén kisebb édesítőképességgel rendelkezik. A molekuláris méretének köszönhetően a szacharóznál könnyebben mobilizálja a vizet
Tulajdonságai: édesítő, vízmegkötő
Tipikus felhasználási példák: fűszerkészítmények
Édesítőképessége: kb. 70%-a szacharóznak
